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内容説明
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身近な材料で簡単に出来るおしゃれなテリーヌとムース。とっておきの55レシピが一冊の本になりました。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
relaxopenenjoy
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図書館本。最近流行ったガトーインビジブルにも通じるけれど、断面の美しさも非常に大事。この本のテリーヌ・ムースはとにかくどれもこれも美しい！イタリアのカカオプリン、ボネの掲載もあった。簡単なものから作ってみたい。2017/08/11
Manabu Kataoka
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王道テリーヌ2015/05/02
ウッチーー
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テリーヌは金太郎飴みたいに切ったときの断面が魅力のひとつ、お皿の上の小さな絵画のように思う。本に出てくるテリーヌ(ムースも)は期待通りどれも素敵でした♡型のバリエも幅広く紹介されてて、100均のもので充分代用できそう。チョコムースのレシピ美味しかった♡
Kavi
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鶏レバーのテリーヌときな粉のテリーヌを作ってみた。レバーはすごくおいしくできたんだけど、どちらも濃厚な味なのでね、一人暮らしの人が作ると、消費するのに結構苦労する。2013/09/23
山葵
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美味しそうだったので・・・ようはテリーヌもムースも味は違えど同じようなものなんでしょうね。2013/04/15
