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内容説明
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初心者でも失敗しない、振るだけでできる簡単生地を使って作る、キッシュ&タルトのレシピを紹介!
失敗しらずの簡単生地は、オードブルにもスイーツにも使えるので、アレンジがたくさん。また、生地を使わずに
パンなどで作れる簡単キッシュ&タルト、作る際に起こりがちな疑問や失敗を解決する方法もご紹介します。
その他、生地のアレンジ法、生地の保存法、持ち運びの注意点、材料&道具などについてもていねいに解説いたします。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
真鳥
7
買ってアタリ。あまりにも簡単に生地が出来てしまって、またビックリ。思い立ったときにキッシュやタルトを作れる手軽さが嬉しい。フィリングや縁飾りのアレンジにもチャレンジしてみよう。2010/09/25
ささめ
4
タッパーに材料を入れて振るだけの超お手軽レシピ。普段料理しない私でもこれなら！と思って図書館で一目惚れ。バターはオリーブオイルでも代用可。苺のタルトを実際に作って見ましたが、他の方のレビューにもあるようにちょっとパサパサな感じでした。やっぱりある程度慣れとコツが必要なのかな〜。でもレシピの写真を見ているだけでもスゴく楽しい(´∀｀*)2021/01/23
あらたま
2
密閉容器に材料入れて振れば生地が出来るというのは目からウロコ。しかし一番の驚きは「ウナギのリゾットのキッシュ」だわ。2013/12/13
背川
2
キッシュは完全食。だけどうなぎリゾットとか肉じゃがとか、人はこんなものまでもキッシュにしてしまうんやなあ……。2013/05/31
僕素朴
1
ふち飾りや、アパレイユと具材の組み合わせのバリエーションが豊富。パートの作り方が、容器に入れて振るというのも個性的（でも18cm型に薄力粉200gバター100gってパート多すぎやしないかしら）。アレルギー対応のレシピあり。2015/05/27
