講談社のお料理ＢＯＯＫ 京都祇園さゝ木 主人・佐々木浩のとっておき酒のつまみ

著者名：佐々木浩【著】

講談社（2015/05発売）

• ISBN：9784062996396

内容説明

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旨い料理を出す大将は旨い酒肴を知ってはる！ミシュランの星を持つ世界的に有名な和食料理人として毎日大舞台で辣腕を振るう佐々木浩さんが、実は家で自分の一杯のために、あるいは訪ねてきた友達のために、おいしいお酒の友として、さささっと作っている「酒肴」。