ヤングジャンプコミックスDIGITAL アントルメティエ 1

著者名：早川光【原作】/きたがわ翔【漫画】/高木康政（ルパティシエタカギ）【監修】

集英社（2015/04発売）

• ISBN：9784088794440

内容説明

小さな喫茶店に勤める小椋かのこは、パティシエを目指して奮闘中。そんなある日、偶然かのこのシュークリームを口にした超有名パティシエ・城ヵ崎から、まさかの大抜擢を受ける！　期待と不安を抱え、高級ホテルのパティスリーへやってきたかのこだったが…!?

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[exsoy]

パティシエってそんな種類あったんだ！

2015/01/24

[阿輸迦]

アントルメティエ(entremetier）とは生菓子のことと本書では説明してるが、ネットで確認すると｢野菜・卵・ポタージュ等の担当｣とあった。どっちが正しいんだ？アシェットデセール(Assiette de dessert)は、皿盛りのデザートという意味で間違いないようだ。パティシエ（pâtissier）が分業化されていること、ショコラティエ（chocolatier）とフーニエ（オーブン担当）の違いを、知った。主人公、小椋かのこ。パティシエとして才能があり、大抜擢。小椋かのこの成長物語、2巻も読んでみよう。

2014/11/21

[すみの]

和菓子屋の娘・小椋かのこは、洋菓子を作りたくて家を出て、街の洋菓子店でバイト生活。でも、かのこのケーキは完売するほど激ウマ。時間潰しに偶然来店した銀座 ラファイエット東京のシェフパティシエ・J.P. 城ヶ崎に引き抜かれる。製菓学校も行ってないど素人かのこのサクセスストーリーみたい。美味しそうなスィーツとイケメンパティシエ軍団『スィーツヘブン』登場で次巻も楽しみに〜！かのこよ〜、ピンチをチャンスに変えよ！

2013/02/11

[ネロ]

最近は食べ物系のマンガ、特に増えましたね。つい読んでしまいます(^_^;)主人公は和菓子屋の娘に生まれながらもパティシエ目指し喫茶店で働く女の子です。ある日時間潰しに訪ずれた有名店のシェフに出したシュークリームでその才能を見出され、彼の店に引き抜かれます。とまぁ王道ストーリーです。設定も曖昧なところが多くてもう少し丁寧に描いてほしいところですが、きたがわさんだし、スイーツも美味しそうに描かれています。専門用語の解説もあり勉強になりますね。

2013/02/06

[きのと]

なんかみせ方というか、演技がｗｗ

2017/03/14