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内容説明
｢タネを仕込む職人とそれを食べる客とのあうんの呼吸!これだ!!これが板前冥利ってもんだ!!｣秋田から上京して江戸前ずしの職人として修行に励む花巻平太のこの言葉に成長のあとがうかがえて頼もしい!
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