フードビズ<br> フードビズ１６号

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フードビズ
フードビズ１６号

  • 著者名：エフビー【編集】
  • 価格 ¥1,257（本体¥1,143）
  • エフビー（2012/04発売）
  • 夏休みの締めくくり！Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント３０倍キャンペーン（～8/24）
  • ポイント 330pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

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内容説明

＜注目外食企業分析＞成長グループは何をしたのか
＜ルポ＆インタビュー＞ブロンコビリーはこうして地獄の淵から脱出した
＜企業分析＞フードコートで次々にヒット店を生むトリドールの底力

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