フードビズ<br> フードビズ32号

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フードビズ
フードビズ32号

  • 著者名:エフビー【編集】
  • 価格 ¥1,257(本体¥1,143)
  • エフビー(2012/04発売)
  • 夏休みの締めくくり!Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント30倍キャンペーン(~8/24)
  • ポイント 330pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)

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内容説明

<緊急取材>中食市場膨張の中でほっかほっか亭分裂の崖っぷち/ミスタードーナツ 新価格体系を確立
<徹底検証>労働環境は改善されているのか/日本マクドナルドユニオンはなぜ結成されたのか
<徹底分析>ハンバーグ 専門チェーンとFRで激しい争奪戦
<特別寄稿>強い中華チェーンを作るための6つの条件

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