フードビズ４３号

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電子書籍
Reader

フードビズ４３号

著者名：エフビー【編集】
価格 ¥1,257（本体¥1,143）
エフビー（2012/04発売）
ポイント 11pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

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"Reader"および"Reader"ロゴは、ソニー株式会社の商標です。

内容説明

＜企業詳解＞完全復活した幸楽苑―新井田傳社長インタビュー
＜徹底検証＞ステーキ、ハンバーグ市場　勝者の条件
＜緊急提言＞牛丼安売り戦争勃発！　勝負の行方は？
＜商品チェック＞マックカフェの実力と迎撃カフェチェーンの底力
＜業界分析＞均一価格で居酒屋は再生するか
＜注目企業＞売上高８４％増！　ダイヤモンドダイニングの戦略分析