保育の学校 ５つの今日的課題 編 １０分間トレーニング 保育の学校 ５つの今日的課題 編 第５講 食育

著者名：無藤隆【著】

フレーベル館（2012/02発売）

内容説明

「食育」という言葉をご存知の方は多いのではないでしょうか。しかし、それが何を指しているのか説明するとなると、対象とする領域が広いだけに多少やっかいです。この講では、全体像の把握と、そのポイントを整理します。