パティシエに教わる　人気のお菓子 - おうちで簡単！

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パティシエに教わる　人気のお菓子 - おうちで簡単！

  • 著者名：辻調グループエコール辻東京製菓研究室
  • 価格 ¥1,188（本体¥1,080）
  • 学研（2014/09発売）
  • GW前半スタート！Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント３０倍キャンペーン（～4/29）
  • ポイント 300pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
  • ISBN：9784058003657

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内容説明

本格的なケーキ、パイ・タルトから、シュークリームなどの小さな焼き菓子、プリン・ゼリーなどおなじみのデザートまで、おうちで簡単に作れるお菓子の本の決定版。作り方は全プロセスを写真で紹介。パティシエのアイデアとテクニックがギュッと詰まった１冊。