角川書店単行本 おひとりさまのはじめて料理 おひとりさま１０年め、でもお料理１年生

著者名：フカザワナオコ

KADOKAWA（2014/08発売）

• ISBN：9784041016916

内容説明

彼ナシ、金ナシ、40歳のおひとりさま、フカザワナオコ。このままではヤバイ！と思い立ち、料理下手だけれど、はじめて本気で料理に挑戦するコミックエッセイ。今更聞けない料理に関する豆知識コラムも役に立つ！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[kumicom]

これは一体どこまで本当なんだ！？ってくらいお料理ビギナーなアラフォー著者さん。まさか実話なの〜？と思いつつ、あれ？私も似たようなものかも？とかなんとなく心当たりがあるようなないような。最初はハンバーグに四苦八苦してたのに、テリーヌだカリフォルニアロールだ常備菜のストックだ、どんどん進化してる！すごいな〜。自分の作った料理を「美味しい」って言いながら食べてくれる誰かを想いながら作ることが、料理を上達させてレパートリーも増やせる秘訣なのでしょうね。

2015/02/22

[しゅわ]

【図書館】おひとりさまシリーズのフカザワナオコさんが「このままではヤバイ! 」と一大決心。はじめて本気で料理に挑戦するコミックエッセイです。定番のハンバーグから、モテ料理の肉じゃが、ちょっと無理しておもてなし料理などにチャレンジ。ときどき失敗しながらも、やっぱり自分で作ると美味しい！と喜ぶ姿は微笑ましいです。みんなめんつゆ味になっちゃう…とか、料理初心者のあるある！も満載。枠の外にミニ知識があって、なにげにソコがおもしろかったです。

2015/01/13

[AKIKO-WILL]

おひとりさまシリーズ！これがまさかの最後になるとは！おひとりさま10年でやっと？料理に目覚める著者。それも母親の「落し蓋知ってる？」の問いに答えたのだが…落し蓋を今の人は、本当に床に蓋を落とすって(汗)コントみたいですね。料理を毎日やる方にはあまり為にはならないけど、必死に料理本見ながら頑張る著者に共感しました。料理に目覚めたらなんか新しい風が来るなんて素敵です。

2016/05/21

[ユウユウ]

私が自炊始めたのはもう20年近く前…。最初の頃はこんなだったかなぁ？笑

2016/09/07

[Ｄ21 レム]

楽にできる料理はないかとこの本を手に取った。常備菜を完備できるようになったとたん太るところ、そうなのかーと激しく同意した。40歳まで料理をしていない人でもここまでできるのはすばらしい。テリーヌとカリフォルニアロールまでつくってしまうなんて。テリーヌを「おいしい煮こごり」という友人たち、どんな味なのかな？食べてみたい！忘れられていた油とか、巻き寿司を巻いた後で入れ忘れに気がつくとか、砂抜きしたアサリに砂がはいっていたとか、失敗例がことごとくリアル。公園でお弁当を食べたくなった。

2015/07/05