料理で家庭がまるくなる

著者名：浜内千波【著】

新潮社（2014/10発売）

• ISBN：9784103355717

内容説明

家庭に不和がある、料理をあまり作ったことがない──そんな人は、だまされたと思ってキッチンに立ってみてください。一品でも、おにぎりからでもかまいません。きっと、あなた自身が、家庭が、変わります。それが、手料理の持つ不思議なちからなんです。人気料理研究家が初めて書き下ろした、元気になるミラクル・エッセイ。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[nizimasu]

個人的に浜内千波さんが気になるのは、以前に、修業時代に食べ過ぎて太ってしまったが、食事を変えて３０キロやせたというエピソードに同じ食いしん坊としては大いに共感してしまったからだ。それは単純に体にいいものを食べる事や、やっぱり自分で作ることだったり、そんな丁寧な暮らしぶりに感服した次第。この本では本人の来歴や料理研究家と視点矜持やエピソードなど、料理研究家という肩書きがここまでクローズアップされる以前から活躍していたベテラン庵らで葉の苦労が、笑顔の裏から忍ばれます。素敵

2014/07/28

[マァちゃん]

手作りの家庭料理こそ一番良いという事ですね。料理が作りたくなる本です。

2014/09/03

[Tomoko]

「作ってあげたのに」「私だって忙しくて大変なんだから」と言う気持ちは料理に伝わってしまうらしい。

2020/05/09