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内容説明
1985年の開店以来、四半世紀にわたってシリコンバレーで鮨・会席料理店を続けてきた佐久間俊雄氏。佐久間氏が店を変えても、17年にわたって通い続けたのが、スティーブ・ジョブズだった。佐久間氏が2011年、店を閉める決心をしたとき、ジョブズは佐久間氏にアップルの社員食堂で働かないかと声をかけた。ジョブズがそこまでこだわった料理人、佐久間俊雄、そして、ふたりのつがなりを通して見えてくる「素顔のジョブズ」を描くノンフィクション。
目次
第１章 さようならスティーブ、さよなら桂月
第２章 シリコンバレーで旨い寿司を食わせよう！
第３章 「自分でやる」のがスティーブ流
第４章 「天才」の素顔
第５章 妙なヤツラがやってきた
第６章 桂月は景気のバロメーター
第７章 会席料理へのチャレンジ
第８章 スティーブからの誘い
第９章 ２６年続けられた理由
