作りおきそうざい

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紙書籍版価格 ¥1,320
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作りおきそうざい

  • 著者名:主婦の友社
  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 主婦の友社(2014/10発売)
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内容説明

作りおきそうざいは、できたてのほかほかはもちろん、時間がたつにつれて味がじんわりとしみこんでおいしさが倍増。肉じゃが、きんぴら、揚げびたし……無性に食べたくなる昔ながらのおそうざいは、シンプルなレシピでご紹介。一品で豪華に見える人気の煮豚や煮込みハンバーグなら、家族に喜ばれ、持ちよりなどでもお料理上手とほめられること間違いなしです。おべんとうも朝つめるだけでOK! 何回にも分けて食べられ、肉や魚、野菜をムダなく使いきれるので、忙しいときやひとり暮らしのごはんにも大助かり。白いごはんにぴったりな、メイン級そうざいから佃煮などの常備菜、なべごと作りおきできる煮込みまで120品ご紹介します。

目次

Part1 そうざい屋の太鼓判メニュー20品
Part2 肉のそうざい
Part3 魚介のそうざい
Part4 卵・とうふのそうざい
Part5 野菜のそうざい
Part6 2日目以降がおいしい、作りおき煮込み
Part7 作っておくとラクできるソース&ペースト