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内容説明
健康を気遣うなら、カロリー“ゼロ”にだまされてはいけない。
肥満・糖尿病悪化・甘味中毒・味覚鈍化・ウツ症状・・・身体への影響はゼロどころかマイナスの衝撃！
目次
第１章 「ゼロ」の正体（そもそも「ゼロ」ではない 「ゼロ」なのに太る？）
第２章 「ゼロ」でなぜ太るのか？ほかにも怖い症状が…（ホルモンに作用し、体内に脂肪を蓄える 味覚を狂わせる ほか）
第３章 「ゼロ」をつくる人工甘味料は多種多様（サッカリン―世界で最古の人工甘味料 アスパルテーム―最もスキャンダラスな人工甘味料 ほか）
第４章 天然甘味料でも要注意の「異性化糖」（１９７０年代以降は高フルクトース・コーンシロップの消費が激増 果糖とは何か？ ほか）
第５章 市販の飲みもの／食べものの選び方（コーラ スポーツドリンク ほか）
