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内容説明
ルールがわかれば、
鍋はこれだけおいしくなる！
野菜・肉・魚介類・大豆食品と、いろいろな食材を使ってつくれる鍋は栄養価の宝庫。味と〆を変えれば、毎日食べても飽きないで、体にもとってもヘルシー。つくり方のルールを押さえて鍋料理のレシピを増やしましょう！
※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。
■内容
○part1 毎日食べたい定番鍋
水炊き/キムチチゲ/たらちり/鶏肉とかぶのトマト鍋 ほか
○part2 個性派ぞろいのいまどき鍋
キャベツのマーボー風鍋/くずし豆腐と豚しゃぶの鍋/塩もみ白菜と豚肉のエスニック鍋/キャベツとスペアリブのカレー鍋 ほか
○part3 ごちそう感満点材料別の鍋
白菜（白菜と豚ひき肉の肉だんごの鍋/白菜と鮭のピリ辛鍋 ほか）
大根（大根と豚バラ肉の重ね鍋/牡蠣のみぞれ鍋 ほか）
ごぼう（ごぼうと鶏肉の鍋/野菜たっぷりポトフ）
もやし（もやしと豚肉の鍋/もやしとあさりのチゲ）
きのこ（きのこの精進鍋/きのこと牛肉の鍋 ほか）
豆腐・油揚げ（豆腐とさばのチゲ/肉詰め油揚げとキャベツの鍋/油揚げと春野菜の精進鍋）
○par4 家でも食べたい郷土鍋
北海道・石狩鍋/秋田・きりたんぽ鍋/静岡・静岡風おでん/広島・牡蠣と豆腐の土手鍋/福岡・もつ鍋
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ブルーベリー
0
キムチチゲもいいし、ちゃんこもいいし、水炊きもいいなあ。2013/01/28
