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内容説明
血圧を下げ、高血圧を防ぐには、減塩に気を遣い、適正な摂取カロリーを摂ることが大切です。本書では、1日の塩分を８ｇから６ｇへ減塩していく朝昼晩の2週間献立「２週間メソッド」を紹介。塩分を控える調理の工夫、外食・コンビニの選び方・食べ方、冷凍保存の上手な活用法、だしのとり方等、具体的な減塩のコツも豊富に収録。減塩メニューとは思えないほどのおいしい献立だから、自然に薄味に慣れることができ、誰でも無理なく続けることができます。
目次
PART1 高血圧はなぜ放っておいてはいけないのか
PART2 血圧を下げるメソッド
PART3 減塩食が自然に身につく２週間メソッド実践編
PART4 血圧を下げるおいしい食事
