とっておきの出会い方シリーズ ベトナム×ハノイ３６通りグルメ - ワンテーマ指さし会話

著者名：伊藤忍

情報センター出版局（2011/07発売）

• ISBN：9784795845435
• NDC分類：829.37

内容説明

【目次】
ｐａｒｔ　１　ハノイ３６通り入門
　　　　　　　　－ベトナムを、ハノイを食べる
　　　　　　　　－３６通りエリアガイド
　　　　　　　　－ローカルグルメ店での心得
ｐａｒｔ　２　　３６通りの朝食
　　　　　　　　－フォー
　　　　　　　　－汁ブン
　　　　　　　　－つけブン、あえブン
　　　　　　　　－春雨、赤米麺
　　　　　　　　－バイン・クォン（蒸し春巻き）
　　　　　　　　－おこわ
　　　　　　　　－おかゆ
ｐａｒｔ　３　　３６通りの昼ごはん
　　　　　　　　－定食屋
　　　　　　　　－ブン・チャー（焼き豚つくねのつけ麺）
　　　　　　　　－チャー・カー（魚と香草の油炒め）
ｐａｒｔ　４　　３６通りのおやつ
　　　　　　　　－チェー（ベトナム風ぜんざい）
　　　　　　　　－まぜまぜフルーツ（ホア・クア・ザム）
　　　　　　　　－ローカルカフェとドリンク
　　　　　　　　－その他のおやつ
ｐａｒｔ　５　　　３６通りの夕ごはん
　　　　　　　　－鍋屋街へ繰り出そう
　　　　　　　　－ヤギ鍋でパワーＵＰ！？
　　　　　　　　－シーフードを腹一杯食べる
　　　　　　　　－焼き鶏屋台を満喫する
　　　　　　　　－焼き肉を試してみる
　　　　　　　　－つまみ屋さんを楽しむ
　　　　　　　　－ビアホイでガブガブ飲む
　　　　　　　　－民族酒店でなごむ
　　　　　　　　－レストランでゆっくり
　　　　　　　　－３６通りに泊まる

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ayax]

ハノイに旅行に行くことにしたので購入。ハノイに限定した本は少なく且つ食にフォーカスした内容でちょっと珍しい。もう少しガイドブック的な要素があることを期待していたけど、本当に食べ物の紹介だけだった。まあ地図があるのは便利だけど、ちゃんとしたガイドブックは別で買わないとダメですね。

2015/07/13