プチブティックシリーズ 改訂版 即席漬けと一夜漬け

著者名：ブティック社編集部【著】

ブティック社（2014/03発売）

• ISBN：9784834765755

内容説明

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手軽に短時間で作れる即席漬けと一晩漬け込むだけで食べられる一夜漬けの特集。なす、キャベツ、水菜、きゅうり、大根、かぶ、セロリ、白菜などなじみのある食材を使って作れる。塩漬け、みそ漬け、酢漬け、からし漬け、こんぶ漬け等、味のバリエーションも楽しめる。