扶桑社ＢＯＯＫＳ ゲゲゲの食卓

著者名：武良布枝

扶桑社（2014/06発売）

• ISBN：9784594063863

内容説明

漫画家・水木しげるさんの妻、武良布枝さんによるレシピの数々が一冊の本に！　夫・水木さんに連れ添って約半世紀。布枝さんは多忙な漫画家をかげで支え、2人の娘を育て上げました。そんな布枝さんが、料理に込めた想いを本書でつまびらかに。家族のためにごはんをつくり続ける喜び、料理をほめられたときの感動を振り返りながら、ぬくもりある家族の姿を改めて教えてくれます。「おいしいよ！」「またつくってあげる！」。食卓での、家族同士のそんなひと声がとっても愛おしくなる一冊。年齢を重ねてなお、精力的に活躍している水木さんの元気の源も、そんな布枝さんの愛情とレシピにあると思わず納得です。　水木家の食べ物事情はもちろん、赤貧時代の布枝さんの苦労話、家族と過ごした懐かしいエピソード、水木家の未公開写真などもふんだんに収録。彩りを添える、水木しげるさんによる家族と妖怪のイラストもまた、ユーモラスでかわいさ満載！　レシピ本ではあるけれど、ただページをめくるだけでも何だか心がほっこりします。絵本を眺めるように楽しむのもアリです。

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目次

貧乏を工夫で乗りきる―金欠レシピ（ふとっちょギョーザ　ロールキャベツ　ほか）
食欲全開！お父ちゃんの大好物（牛ヒレステーキ　カナパン　ほか）
家族の元気の素―定番メニュー（和風ハンバーグ　鮭＆えびフライ特製タルタルソース添え　ほか）
家族でお祝い―特別な日の料理（すき焼き　ちらし寿司　ほか）
水木家のルーツ―懐かしい故郷の味（赤貝煮　赤貝ご飯　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ユウユウ]

先日お亡くなりになった水木しげるさんの奥様の作ってきた家庭の味と家族の風景。手元にあってもいいなと思った。

2015/12/25

[fuzzsause＠のど飴なめよ]

ゲゲゲの女房。奥様のレシピと、ご夫婦の写真、料理に関する先生とのエピソードなどが楽しめる1冊。愛情たっぷりで、私にはとても貧乏料理とは思えない暖かな家庭料理は幸せな味がしそうです。家庭でつくられたプリンやドーナツってホッとする感じがして好きだな(*^_^*)

2014/04/16

[たまきら]

水木先生マニア必読、奥様による楽しいレシピ集です。貧乏時代ってなぜ自慢したくなるんでしょう？そしてなんで読んでいてこんなに楽しいんでしょう…。娘さんが録画しておいた「エール！」を見て、戦争シーンに驚愕し、正視できず。お国を信じて国家高揚の歌を作り続けてきた主人公がごめんなさいと前線で謝り続けるシーンで絶句していましたが、夕方「水木先生は腕がなくなっちゃったんだよね」とぽつり。やだね、戦争は本当に嫌だね。

2020/10/15

[chatnoir]

家の母世代が作ってた感じのお料理。西洋化の走りで、〝素”なんかなくて、シェフのようになんでも原材料から手作り。凄く健康的で美味しそうです。こういう食事をしないとイケナイよねぇ．．．昭和中期までの常識を持っている主婦は本当に偉いと思います。母もドーナツを手作りしてくれていたらしいいけど、全然覚えていない．．．気の毒な事を言ってしまった。茶碗蒸しの春雨も家のレシピと一緒！！ちょっと驚きました。

2019/03/15

[シルク]

なぁんか、いんだぁ…… (๑´ω`๑)♡　他の方が書いたはるけど、ホント「昭和のお母さんのレシピ」。ホッとする。慎ましい。洒落ている。日々のお菜、ときどき特別な御馳走。とても好きなお料理の本です。特に気に入って何度も作ったのは、きゅうりと卵を使った酢の物。すりごまとお酢と、みりんｖ　卵は本では錦糸卵だったかもしれないけれど、自分はふかふかの炒りたまごにしていた。美味しいお汁を存分に吸うように。千切りハムも入れるのだったかな。それにホットケーキ。添えられている、水木しげるの自伝漫画からの抜粋がまた良かった。

2016/11/14