内容説明
「日本酒を気軽に楽しみたい」、「日本酒に興味があるけど、何を飲んだらいいかわからなくて躊躇している」。そんな日本酒初心者向けのガイドブックです。これからの日本酒のトレンド、米と米麹だけで作られた純米酒にこだわり、純米酒の紹介はもちろん、旨い純米酒が飲めるお店、希少な純米酒が購入できる酒店など、純米酒づくしの一冊です。 ■掲載されているデータは2010年10月22日現在のものです。
目次
日本酒の基礎知識
特集１ 藤田千恵子選・自作米で醸す純米酒２０
特集２ 東京近郊・銘酒居酒屋３５選
特集３ 日本酒を求めて小さな旅―週末：日帰り編
特集４ プロの料理人に聞く、家呑みレシピ
特集５ 酒屋が選ぶ純米酒５０選＆酒屋紹介
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
バムケロ
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◎肴レシピあり。買おうか迷。2011/12/30
