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内容説明
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圧倒的支持の超人気レシピブログ『藤原家の毎日家ごはん』待望の書籍化。食費月2万円台豪華な節約おかずが満載。「私は、結婚するまでほとんど料理はできなかったし、今も試行錯誤の連続です。作る料理だってごく普通です。でもひとつだけ、プロにも負けないかな!? と思うのは、家族みんなで食事の時間を楽しんでることかもしれません。1週間6000円の予算の中で、お酒が大好きなダンナと、しっかり者のはる兄、やんちゃ盛りのれんちび。3人の男たちを満足させるのはなかなか大変です。でも、そのために味つけや盛りつけ、おかずの種類などなど…食卓を工夫するのは、私にとっては楽しい作業。だって、大好きな家族の笑顔が見られるから。この本では、ブログでは紹介しきれなかった毎日のごはん作りの舞台裏や藤原家人気のおかずを厳選して紹介しています。うちの家族だけでなく、みなさんにも喜んでもらえるかドキドキですが…なにかひとつでもお役に立てたらうれしいです!」(本書まえがきより)。撮影/みきママ、三佐和隆士、鈴木立 主婦と生活社刊
感想・レビュー
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mikea
8
得意とされている中華のレシピが多かったけど、見やすくて真似できそうなレシピが多かったです。安い食材で、豪華に見せる工夫もされていて、子供が喜びそうなメニューは参考になりました。ブログでは中華以外もたくさん載っているのでオススメ。2011/07/12
あーちゃん♪
7
「スーラータン」と「いかめし」だけメモった☆私もこんなに経済的に手際も良く料理ができたらねぇ〜(^^ゞ2012/09/30
華里
7
ブログで見ていて、週6,000円で食事を作る(しかもレパートリーが豊富で和洋折衷なんでもござれ)というのが凄いなぁと思っていたら、本を出すというじゃないですか!! 真似できるかは兎も角、レパートリーを増やすためにも、是非チェックしなくては!! ロコモコやナシゴレン、パエリアがあるかと思えば甘酢あんかけや煮物などの和もの、飲みのツマミに良さげなオカズまでホントに幅広くて、是非作ってみようと思います♪2010/10/18
紅生姜
6
これは大人の肉食系男子向けレシピ。最初の1週間の献立に一つも魚料理がなかったのと、連日の肉料理にびっくり。飽きないのだろうか?あと、調味料に砂糖とマヨネーズを使い過ぎ。ほとんどがフライパン料理というだけあって、コトコトほっこりの優しい料理はほとんどなし。外食メニューを家で食べている感じ。写真も茶色系が多く、お子さんがあまり野菜を食べないらしいが、下の子はまだ小さいのに大丈夫だろうかと思う。週6000円というが、晩御飯だけでしかも生鮮食品のみの計上。あてにならない。草食系の我が家にはあまり参考にならず。2011/02/27
刹那
5
料理に関して、ずぼらな私ですが、今日早速かに玉と、キャベツスープにチャレンジ♪パパと、息子ズから好評いただきました♪また違うレシピもチャレンジしたいと思います!!ネギの飾りかた素敵でした♪覚えとこ♪2012/02/09