京都の名医がおしえる「やせる食べ方」 美食で満腹ダイエット

著者名：江部康二【著】

東洋経済新報社（2013/05発売）

• ISBN：9784492043707

内容説明

おいしいものをたくさん食べて、きれいにヤセる。

この本で紹介する「糖質制限食」は、食事の糖質をなるべく減らす食事法です。糖質さえ減らせば、肉料理や揚げ物、炒め物も好きなだけ食べながら確実にやせられます。種類を選べばお酒も飲めます。しかも、食べたいだけ食べても大丈夫なので、美食ダイエット、満腹ダイエットとも呼ばれます。また、カロリー計算をする面倒はなく、とくに運動も必要ありません。
この糖質制限食は元々とても効果の高い糖尿病の治療食。糖尿病は肥満と深いつながりがあり、糖尿病とは無関係に、ダイエットに使う人も増えています。本書では、健康な人のためのダイエット法としてアレンジした糖質制限食のハウツーを紹介しています。

※本書は２０１０年４月に東洋経済新報社より刊行された『京都の名医がおしえる「やせる食べ方」』を電子書籍化したものです。

目次

プロローグ　最も自然な食事で、本来の美しさをとり戻しましょう
第１章　糖質制限食でダイエットを始めましょう
第２章　やせるワケを医学的にご説明します
第３章　これほどの効果があります
第４章　我慢いらずで楽なダイエットです
第５章　食品選びはこうします
第６章　この食品にちょっと気をつけましょう
第７章　食生活の工夫をしましょう
第８章　糖質制限で美しく健康になりましょう