もんじゃの社会史 東京・月島の近・現代の変容

著者名：武田尚子

青弓社（2014/03発売）

• ISBN：9784787232946

内容説明

月島を代表する文化=もんじゃを題材にして、下町とウォーターフロントの両面をもつ月島の発展の歴史を描き、いまの商店街の経営者たちのネットワークや働く女性たちのたくましさ、伝統に固執せずにしなやかに「時代」と向き合い進化する下町のローカル文化を照らす。
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目次

いらっしゃいませ

第１章　月島のルーツ
　１　月島スケッチ
　２　「月島」誕生以前
　３　月島とウォーターフロント――マクロな都市空間

第２章　もんじゃストリートのルーツ――西仲通り形成史
　１　ミクロな都市空間
　２　月島の露天商
　３　娯楽中心地としての西仲通り
　４　メインストリートの社会構造

第３章　もんじゃ経営者のルーツ その1：自営業主と家族
　１　家族のルーツ
　２　露天商の社会移動
　３　浅草から月島へ

第４章　もんじゃ経営者のルーツ その2：工場労働者と家族
　１　月島調査
　２　地域のアイデンティティ――工場労働者集住地域
　３　工場労働者の生活
　４　工場労働者家族の社会移動

第５章　路地に広がる月島メモリー――子どもと女性のもんじゃ文化
　１　子どもの遊び場空間
　２　子どももんじゃ
　３　女性ともんじゃ
　４　ローカル・アタッチメント

第６章　マクロな都市空間の変化と月島――都市空間の機能分化
　１　築地市場と食品関連就業者の集積
　２　住商工混在地域の変化
　３　東京都のウォーターフロント開発と月島
　４　サービス業等従事者集住地域の形成

第７章　月島もんじゃの「進化」
　１　大人もんじゃ
　２　革新もんじゃ
　３　フリーライダーの参入
　４　月島もんじゃ振興会協同組合の設立

第８章　もんじゃ屋経営のスキルとネットワーク
　１　女性たちのキャリア・ルート――フード産業とライフ・チャンス
　２　フリーライダーとスキル
　３　ローカル・ネットワークの連鎖
　４　スキルの贈与・交換

第９章　もんじゃの味わいと家族
　１　もんじゃ経営のプライオリティと家族
　２　もんじゃのプロデュースと自営業規範
　３　自営業規範と家族規範
　４　家族規範と自己実現
　５　自営業経営と女性

終章　「月島もんじゃ」からみる空間構造と社会構造

ごちそうさま

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[カレーライス]

楽しそうな表紙とは裏腹に社会史としてしっかりした内容だった。 個人的に数字や専門用語がたくさん出てくる事に頭が付いて行けなくなってしまった笑。 月島の下町らしい活気のある雰囲気とちゃきちゃき働く女性経営者は良いなと思った。 もんじゃを食べた事がほとんど無いので、機会があったら是非月島に行ってみたい

2019/03/17

[yzw]

論文としてかいているわけではないのなら、暗黙知、贈与、交換などの言葉をわざわざ使わなくてもよいはず。

2010/11/14