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内容説明
大根に含まれる消化酵素の力は、たんぱく質やでんぷん、脂肪の消化を促します。胃腸をいたわってくれるので、積極的に食べたい野菜です。大根をまるごと楽しむ料理から、消化を促進する大根おろしのアレンジ、切り干し大根のレシピなど、いろいろ紹介します。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
COCO
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特に目新しい感じのレシピはなし。大根は煮ても焼いても生でもなんでも使えるんだなーと…。切り干し大根の卵焼きは美味しそうかな？2012/09/06
juni
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納豆みぞれ汁がなかなかGOOD!!2011/10/28
