角川oneテーマ21<br> 旅館再生 ――老舗復活にかける人々の物語

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角川oneテーマ21
旅館再生 ――老舗復活にかける人々の物語

  • 著者名：桐山秀樹【著者】
  • 価格 ¥748（本体¥680）
  • KADOKAWA（2015/01発売）
  • GW前半スタート！Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント３０倍キャンペーン（～4/29）
  • ポイント 180pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
  • ISBN：9784047101401

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内容説明

国内旅館の99％が赤字といわれる。過渡期を迎えた旅館業界にも再編の波が押し寄せ、外資も参入を始めた。長年国内旅館の取材を続けてきた著者が、地方旅館の現状と再生の成功例を裏話も交え赤裸々に綴る渾身のルポ