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内容説明
「なぜ、お客さまを第一に考える必要があるのか」「良い人材を確保するには何をすればよいのか」「どうすれば、自分が望む店舗が実現できるのか」など、若手・新米店長が抱える悩みや不安に答え、最善の解決策を伝授した一冊です。
本書は、数多くの若手・新米店長を育成してきた著者が、これらの点を解決して「ワンランク上の店長」になるために必要なことを紹介しています。本書を読めば、今までとは違う店長になれるでしょう。
目次
はじめに
第１部 お客様とお店の繋がりを再確認しよう
第１章 店長は「お客様の代表」だ！
第２章 お客様の期待を読み取れ！
第３章 店長さんは情報発信者である！
第２部 指導と改善に必要な店長力を身につけよう
第４章 動作を習得させるのが指導の第一歩！
第５章 失敗を恐れず改善を実行しよう！
第３部 人材の採用手順と指導の進め方を学ぼう
第６章 新規採用から指導開始までの手順
第７章 「管理的指導」の進め方と「育成」の本質
第４部 組織としてのお店のあり方を考えよう
第８章 お店も一つの「組織」として捉える
第９章 組織や社会に対する店長の役割
