卵・牛乳・油を使わないおやつ

著者名：東佳子/田邊尚世

ジャパンマシニスト社（2000/09発売）

• ISBN：9784880491318
• NDC分類：596.4

内容説明

近所のお友だちと遊ぶとき、幼稚園・保育園などの行事で一緒におやつを作るときなど、このレシピがあれば、アレルギーのある子もない子も、へだたりなく楽しめるのではないかと思います。アレルギーも、いち個性として認めたい、子どもたちには胸を張って歩いていってほしい…。また、そういう世の中になってほしいとも願っています。
※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

目次

ケーキ・タルト
クッキー
ムース・ゼリー
冷菓
スナック菓子
軽食
おだんご・おもち
和菓子
その他
イベントアイデア

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[醗酵]

今まで読んだ手作りおやつのレシピ本の中で一番素朴で安全な気がする。手書きのイラストでつくり方が説明されており分かりやすいが、リアルな完成(見た目)が分からないことと、材料の分量で調理後どの位の量になるのか想像がつきにくいのがちょっと歯がゆいが、自分で一度作ってみてお好みにアレンジしてね！といったスタンスの本。良いと思う。100レシピあり色々参考になりそう。

2016/02/24

[都]

アレルギーのお子さんを持つお母さん達が書いたレシピ本。字もイラストも全て手描きです。おせんべいやゼリー、もちなど、飾ったものはありませんが、シンプルで母の愛を感じさせるレシピです。子どもに作ってあげたい。

2010/08/02