小学館文庫 八ヶ岳キッチン（小学館文庫）

著者名：みなみらんぼう【著】

小学館（2014/06発売）

• ISBN：9784094113815

内容説明

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カントリーボーイとシティガールの夫婦は「都会に住みながら、ときどき田舎暮らし」を計画し、ついに八ヶ岳にログハウスを得る。陽光を浴びて皮がキュッと鳴るナス、口中でプチンとはじけるナツハゼ、薪ストーブの前で作るクルミモチ……。山荘は、これまで知らなかった美味しい山と川の幸や人との出会いをもたらし、家族の時間を深め、一人の時間を研ぎ澄ましてくれた。「山口さんちのツトム君」の歌手・みなみらんぼうが綴る、温かなエッセイ。

※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字サイズだけを拡大・縮小することはできませんので、予めご了承ください。 試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

目次

１章　山荘がくれた贈り物（ログハウス建立記　漂流する食卓　夏草の茂る庭にて　ほか）
２章　八ヶ岳キッチン（秘伝のモチ料理　初めてソバを打つ　キノコの魅力・果実の魅力　ほか）
３章　川は、山は、誰のもの？（水は基本　うまそうな森、川、海　季節の丸かじり山菜の味）
４章　おいしい畑が呼んでいる（稲ワラに抱かれて　タスマニアソバ物語　桃の木に音楽を聴かせる　ほか）

感想・レビュー

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[yamakujira]

八ヶ岳山麓に建てたログハウスですごす別荘ライフの身辺雑記。いやはや、うらやましいね。 （★★☆☆☆）