リトルベア・ブックス 秘密の手作り保存食

著者名：新生活研究会【編】

創元社（2013/12発売）

• ISBN：9784422740805

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

梅干し・漬け物・果実酒・ジャム・常備菜からくん製・みそ・ケチャップ・ヨーグルトまで。1年中作れるカレンダーつき。

目次

第１章　味の手作りカレンダー・春（いちごジャム　マーマレード　ミックスピクルス　ほか）
第２章　味の手作りカレンダー・夏（梅酒　梅シロップ　梅干し　ほか）
第３章　味の手作りカレンダー・秋（ぶどうジャム　かぼちゃジャム　干し柿　ほか）
第４章　味の手作りカレンダー・冬（白菜漬け　たくあん漬け　白菜キムチ　ほか）
第５章　味の手作りカレンダー・オールシーズン（カッテージチーズ　プレーンヨーグルト　乳酸ドリンク　ほか）