全日本食えばわかる図鑑

著者名：椎名誠【著】

小学館（2014/12発売）

• ISBN：9784093593014

内容説明

食べ物に怒っている！！一億総グルメ時代に怒っている！！ほんとうにうまいものは何か極私的美味文化論登場！！

飽食ニッポンは、いまや一億総グルメ時代――モノマネならぬ“舌マネ”文化にうつつをぬかす人たちを軽蔑し、嘲笑する極私的美味文化論。
●北の演歌か、ウニ・ホヤ丼
●ハバツ課長のカレイ煮定食
●黄金の三分間チキンラーメンの謎
●接待ビールのお酌はにがい
●横川の釜めし美女
――その他読めばわかる豪華（？）メニュー52話満載！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[さくちゃん]

シーナさんの食エッセイはとにかくワイルド！シソ肉バター丼とかカロリー恐ろしそうだけどでも美味しそう。炊き込みご飯専門店のアイデアも実現されたらいいのにな～。

2016/08/14

[takeapple]

これも再読、グルメというより、庶民的でうまいものをわしわし食べる姿勢がよい。

2005/11/22

[瓜月（武部伸一）]

たしかビックコミックスピリッツに連載していたんだよ。 この頃のシーナさんは好きだった。

[mawaji]

椎名誠は私の青春の書です。ラジオのパーソナリティもやってたなぁ。

[1977年から]

1988年