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基本説明
学校給食関係者を読者対象とする専門誌。特集は「特別支援学校の調理の工夫」です。「きょうの給食なーに」のコーナーは山形県の給食を紹介。そのほか連載も充実、給食現場に役立つ知識や献立、食育の取り組みや食の最新情報を毎月提供しています。
詳細説明
栄養教諭、学校栄養職員必携の専門誌
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