基本説明
笑う鮨屋|
詳細説明
[特集]
●ややこしくない街の鮨入門。
笑う 鮨屋。
<グラビア>真夏の鮨はじめ。
◇話題の“ネタ”盛り合わせ。
うわさの鮨屋2015
◇酸いも甘いも知ってます。
イイ鮨屋はチャーオヤに聞け!
◇ミーツスタッフが偏愛トーク!
行きつけ店、勝手に太鼓判。
◇笑いの良妻賢母・西川ヘレンの
鮨メッカ・鶴橋のぞき見散歩。
◇8月に笑うための鮨A~Z。
◇味も形も唯一無二な“グルメにぎり”。
アートな鮨新作発表会。
◇大阪寿司にかける、技と想いを見よ!
今、吉野寿司がスゴイ。
◇まるで鮨界の宝石箱や!?
大阪名物、美しき箱寿司。
◇鮨にまつわるアレコレ」にぐぐっと迫る。
ENGAWA JOURNAL
◇今食べたい“極上”を求めて!
和歌山マグロ鮨旅。
◇達人男子3人が回答します。
あのコと必勝鮨デート。
◇至極の1本を検証。
巻きの解体新書。
《colum》
・バッテラは何処へ行った?
・なぜ、鮨屋は鮨にこだわるのか?
…ほか