基本説明
世界に羽ばたくＳＡＫＥ｜
詳細説明
【特集】
●世界に羽ばたくＳＡＫＥ
◇世界に羽ばたく日本酒、現状とこれから
◇広く、深く、お酒造りの心を大切に世界へ挑む
◇東京の奥座敷・奥多摩で醸す“ＴＯＫＹＯ”発日本酒
◇川場村から世界へ。スパークリング日本酒
“ａｗａ 酒”の挑戦
◇インバウンド向けに共同開発した日本酒
『飛騨三蔵ブレンド酒』
◇訪日旅行者に向け灘五郷をきっかけに日本酒をアピール！
◇“お土産”の枠を越え、日本酒が海外で普及する未来を願う
◇食の街と言われる大阪から日本酒の魅力を伝える
◇フランスのソムリエが審査する日本酒コンテスト
「Ｋｕｒａ Ｍａｓｔｅｒ」
◇日本酒コラム＆イベントレポート＆ＴＯＰＩＣＳ
◆巻頭言 酒ゴコロ、男ゴコロ
わが闘争
◆カクテルノート
〈エスティバン〉
〔ＢＡＲ オーパ 門前仲町店〕谷澤一気さん
◆黄金の琥珀に純白の泡 松沢幸一
◆お酒と福祉の醸す日々 川嶋舟
…ほか
