CAFERES (2019年9月号)

個数:
  • ポイントキャンペーン

CAFERES (2019年9月号)

  • ご利用前にこちらをお読みください。
  • 価格 ¥1,382(本体¥1,280)
  • 旭屋出版(2019/08/19発売)
  • ウェブストア夏のポイント5倍キャンペーン
  • ポイント 60pt
  • ウェブストアに12冊在庫がございます。(2019年08月24日 18時03分現在)
  • 出荷予定日とご注意事項
    ※上記を必ずご確認ください

    【出荷予定日】
    ■ご注文当日 (午前0時~午前10時30分までのご注文)
     または
    ■ご注文翌日 (午前10時31分~午後11時59分までのご注文)

    【ご注意事項】 ※必ずお読みください
    ◆在庫数は刻々と変動しており、ご注文手続き中に減ることもございます。
    ◆在庫数以上の数量をご注文の場合には、超過した分はお取り寄せとなり日数がかかります。入手できないこともございます。
    ◆事情により出荷が遅れる場合がございます。
    ◆お届け日のご指定は承っておりません。
    ◆「帯」はお付けできない場合がございます。
    ◆特に表記のない限り特典はありません。
  • ●店舗受取サービス(送料無料)をご利用いただけます。
    【カートに入れる】を選択後に全国店舗の中からお受け取り店をご指定下さい。詳細はこちら
  • 刊行 月刊誌
  • A変
  • 商品コード 4910027990993

基本説明

ゲイシャコーヒーその魅力と伝え方/日本茶の新潮流|

詳細説明

[特集]
●ゲイシャコーヒー その魅力と伝え方
  新しい可能性と価値を探る
 ◇カフェ・バッハ/店主 田口護
 ◇丸山珈琲/代表取締役 丸山健太郎
 ◇サザコーヒー/代表取締役 鈴木太郎
 ◇リメナスコーヒー合同会社/社長 元明健二
 ◇ゴルピーコーヒー/代表・焙煎士 河合佑哉
 ◇0566珈琲製作所/代表 松井真
 ◇Unir /代表取締役 山本尚
 ◇リロ コーヒー ロースターズ/焙煎士・バリスタ 中村圭太
 ◇ハニー珈琲/代表取締役・バイヤー 井崎克英
 ◇REC COFFEE /代表・バリスタ・バイヤー 岩瀬由和
 ◇丸美珈琲店/代表取締役 後藤栄二郎

 ◇ゲイシャコーヒーの抽出と焙煎の考え方
   抽出編/焙煎編
 ◇ゲイシャコーヒー生産国 最新情報
 ◇ゲイシャの出現と、ゲイシャがもたらしたコーヒー業界の変化
   act coffee planning 阪本義治

◆アジア最大のスペシャルティコーヒーのイベントSCAJ2019は
 過去最高の出展者数、出展ブース数で盛大に開催!
  ワタル株式会社 SCAJ の見どころ

◆日本茶の新潮流
 ・岐阜・美濃加茂 美濃加茂茶舗
 ・神奈川・鎌倉
   Teaven kamakura ティーブン カマクラ
 ・京都・仏光寺 YUGEN ユウゲン
 ・大阪・谷町六丁目 結音茶舗

◆老舗日本茶専門店に聞く! 日本茶の新潮流とは
  東京・下北沢 しもきた茶苑大山 大山泰成
◆お茶を使ったかき氷に行列!
  人気日本茶専門店『しもきた茶苑大山』
◆特別イベントレポート
 「第7回カフェ・喫茶ショー」に
  カフェ・喫茶店オーナー、開業希望者が集結!
◆特別レポート 昭和物産/エフ・エム・アイ主催
 「カフェ業態向け」食材試食商談会で
  経営効率を上げるヒントを提供!

…ほか

 

同じシリーズの商品一覧

全てにチェックを入れる/全てにチェックをはずす