PIZZA MANIA

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PIZZA MANIA

PEZONE ALBA

ウェブストア価格 ¥9,538（本体¥8,671）
MARTINIERE BL（2024/06発売）
外貨定価 EUR 34.03
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9791040116110

基本説明

Le livre documentaire indispensable sur un sujet universel : traditionnelle ou contemporaine, on aime tous la pizza !

Alba Pezone plume gourmet napolitaine Roberto Salomone photographe tout terrain.
110 recettes de pizze maison à partager (ou pas) et autres mets entre deux pizze.
25 Pizzaioli de Naples, Marseille et Paris 25 qui font la pizza d'aujourd'hui (d'hier et de demain).
Les bons produits de la côte amalfitaine et sorrentine.
Qu'est-ce que la pizza ? en 50 000 mots et 400 photos.