Optical Techniques for Assessing Food Adulterants (Progress in Optical Science and Photonics)

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Optical Techniques for Assessing Food Adulterants (Progress in Optical Science and Photonics)

Biswas, Rajib (EDT)

ウェブストア価格 ¥47,081（本体¥42,801）
Springer Nature Switzerland AG（2025/08発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 400 p.
言語 ENG
商品コード 9789819681419

Full Description

Optical probes such as colorimetric probe, optical fiber probes, LSPR probes as well as SERS enabled probes are useful tools for detecting food adulteration in a fast and non-destructive way.