Halal Home Cooking : Recipes from Malaysia's Kampungs

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Halal Home Cooking : Recipes from Malaysia's Kampungs

Ahmad, Ismail

ウェブストア価格 ¥3,173（本体¥2,885）
Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd（2020/01発売）
外貨定価 UK£ 10.99
ポイント 28pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 96 p.
言語 ENG
商品コード 9789814868457
DDC分類 641.59595

Full Description

Malay dishes are a feast for the senses: they are colourful, rich and spicy — a result of using an abundance of ingredients, spices and herbs. This delightful collection of 72 authentic recipes from Malaysia's kampungs, including ulam vegetable rice, chicken kuzi, Rembau beef rendang and fried sepang cake, will take you on a culinary journey and introduce you to well-loved dishes that have been enjoyed for generations.