Biology and Biotechnology of Quinoa : Super Grain for Food Security （2021）

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Biology and Biotechnology of Quinoa : Super Grain for Food Security （2021）

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 466 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9789811638312
  • DDC分類 664.7

Full Description

This book is designed to popularize Quinoa cereal among both scientific and food industry.

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