Biofortification of Staple Crops

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Biofortification of Staple Crops

Kumar, Shiv (EDT)/ Dikshit, Harsh Kumar (EDT)/ Mishra, Gyan Prakash (EDT)

ウェブストア価格 ¥37,337（本体¥33,943）
Springer Verlag, Singapore（2022/03発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 549 p.
言語 ENG
商品コード 9789811632792
DDC分類 631.52

Full Description

It addresses the present status of food and nutritional security and highlights the importance of micronutrients in human health, a historical account of biofortification, current approaches and challenges, crop-specific biofortification efforts and various breeding approaches, including conventional, and genomics enabled improvement.