Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants : Volume 6, Fruits

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Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants : Volume 6, Fruits

Lim, T. K.

ウェブストア価格 ¥63,075（本体¥57,341）
Springer（2016/08発売）
外貨定価 US$ 279.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 606 p.
言語 ENG
商品コード 9789402400908
DDC分類 580

Full Description

This book continues as volume 6 of a multi-compendium on Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants. It covers edible fruits/seeds used fresh, cooked or processed into other by-products, or as vegetables, cereals, spices, stimulant, edible oils and beverages.