Role of Capsaicin in Oxidative Stress and Cancer (Diet and Cancer) （2013）

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Role of Capsaicin in Oxidative Stress and Cancer (Diet and Cancer) （2013）

Srivastava, Sanjay K. (EDT)

ウェブストア価格 ¥23,849（本体¥21,681）
Springer（2015/05発売）
外貨定価 US$ 109.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 178 p.
商品コード 9789401784290

Full Description

This book describes the mechanism of the anti-cancer effects of capsaicin including the involvement of cytochrome P-450 in the bioactivation; involvement of mitochondrial respiratory chain in the production of ROS; inhibition of cell survival pathways including PI3K/Akt and the involvement of intrinsic mitochondrial cell death pathway.