Lipids in Human Nutrition : An Appraisal of Some Dietary Concepts

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Lipids in Human Nutrition : An Appraisal of Some Dietary Concepts

Brisson, Germain J.

ウェブストア価格 ¥12,387（本体¥11,261）
Springer（2012/12発売）
外貨定価 US$ 54.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 175 p.
言語 ENG
商品コード 9789401572149
DDC分類 612

Full Description

Thus, in the middle of the last century, the works of Pasteur, a chemist and biologist, by revealing the world of micro-organisms, bacteria and viruses, made it possible to control a considerable number of often fatal diseases.