Tea : Cultivation to consumption

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Tea : Cultivation to consumption

Willson, K.C. (EDT)/ Clifford, M.N. (EDT)

ウェブストア価格 ¥71,551（本体¥65,047）
Springer（2012/10発売）
外貨定価 US$ 329.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 769 p.
言語 ENG
商品コード 9789401050272
DDC分類 634

Full Description

Tea is a unique crop and, incidentally, a very interesting and attractive one. The technology of tea cultivation and processing has been developed within the industry, aided by applied research which was largely financed by the tea companies themselves.