Food packaging : Materiali, tecnologie e soluzioni （2009. 500 S. 200 SW-Abb., 50 Tabellen）

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Food packaging : Materiali, tecnologie e soluzioni （2009. 500 S. 200 SW-Abb., 50 Tabellen）

Piergiovanni, Luciano/ Limbo, Sara

ウェブストア価格 ¥13,982（本体¥12,711）
SPRINGER, BERLIN（2009発売）
外貨定価 US$ 59.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9788847014565

Full Description

Il volume è rivolto agli studenti universitari dei corsi di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Agrarie e Scienze e Tecnologie della Ristorazione che devono acquisire nei loro studi conoscenze, competenze e abilità relative all'ambito multidisciplinare del confezionamento di alimenti e bevande.