Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket / Janssen, Hans Ludwig/ Saalfeld, Udo/ Mar, Alfred - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店

Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket （3. Aufl.）

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Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket （3. Aufl.）

Janssen, Hans Ludwig/ Saalfeld, Udo/ Mar, Alfred

ウェブストア価格 ¥15,941（本体¥14,492）
Trauner（2020/02発売）
外貨定価 EUR 58.90
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商品コード 9783990626856

Description

Erfolgreich vom Auszubildenden zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Arbeitsbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles Nachschlagewerk dient. Die darin vermittelten Ausbildungsinhalte - Nahrungsmittelkunde, Fachkunde und praktische Inhalte - entsprechen den Lernfeldanforderungen. Das Buch erscheint im übersichtlichen 2-Spalten-Layout und ist durchgehend vierfarbig gestaltet. Viele Fotos, Grafiken und Tabellen sind eine wertvolle Unterstützung im Unterricht. Die Inhalte sind zeitgemäß, klar strukturiert und für den Schüler/die Schülerin gut verständlich gestaltet. Die Downloads zum Buch finden Sie hier