Konfitüre, Marmelade, Gelee : 100 Rezepte zum Einmachen & Einkochen （Überarbeitete Neuauflage）

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Konfitüre, Marmelade, Gelee : 100 Rezepte zum Einmachen & Einkochen （Überarbeitete Neuauflage）

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版
  • 商品コード 9783960331063

Description

Einmachen, einkochen, hausgemacht! Das Standardwerk rund um Eingemachtes trumpft mit 100 Varianten einmaliger Konfitüren-, Marmeladen- und Gelee-Rezepten auf - für jeden Geschmack etwas dabei. Neben den Klassikern findet man auch aufregende Kombinationen wie "Rosenblütengelee" oder "Brombeere mit Prosecco". Ob Kern- oder Steinobst, Beeren, Zitrus- oder exotische Früchte - die Rezepturen sind ganz einfach in der heimischen Küche umzusetzen und werden von hilfreichen Informationen zur Zubereitung ergänzt. Darüber hinaus werden verschiedene Gelier- sowie Süßungsmittel beschrieben und erklärt, welche Kräuter und Gewürze sich gut kombinieren lassen.

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