Urlaubs-Feeling im Einmachglas : Mediterrane Zutaten einlegen, einmachen, fermentieren & mehr （2025. 224 S. 26.1 cm）

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Urlaubs-Feeling im Einmachglas : Mediterrane Zutaten einlegen, einmachen, fermentieren & mehr （2025. 224 S. 26.1 cm）

Kreihe, Susann

ウェブストア価格 ¥7,804（本体¥7,095）
CHRISTIAN（2025発売）
外貨定価 EUR 29.99
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783959619882

Description

(Text)
Dieses Buch bietet über 80 Rezepte zum Einmachen, Einkochen, Trocknen, Fermentieren und Einlegen von Zutaten, die im Mittelmeerraum heimisch sind. Von eingelegten Oliven und Salzzitronen bis hin zu hausgemachtem Mozzarella und griechischem Joghurt - dieses Buch konserviert das Urlaubsfeeling. Es hebt sich von anderen Kochbüchern zum Thema Haltbarmachen ab, da es den Fokus auf mediterrane Lebensmittel legt. Und wer hat nicht gerne den Geschmack des Südens auf der Zunge?
(Review)
"Sonne im Glas" www.boersenblatt.net
(Author portrait)
Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und maßgeschneiderte Rezepte, unter anderem als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche. Als Food-Fotografin zeigt sie sich ebenso wandlungsfähig wie bei ihren Rezeptkreationen.