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Nimm ab mit Kuchen - der neue Hype! Abnehmen mit Brot und Kuchen, geht nicht? Geht doch! Bloggerin und Autorin Anita Thomas ist der lebende Beweis: Ganze 33 kg hat sie mit ihren Low Carb Rezepten schon verloren. In diesem Buch teilt sie ihre zuckerfreien Lieblingsrezepte, mit denen man auch während einer Diät und ohne schlechtes Gewissen schlemmen kann. Brötchen, Brot, Torte, Kuchen - alles ist erlaubt. Mit Tipps und Tricks, wie man im Alltag der Zuckerfalle entkommen kann, und hilfreichen Infos zu besonderen Backzutaten. Ein Ernährungsplan für die ersten fünf Tage erleichtert die Umstellung. Ralf Niemzig, 1965 geboren in Garmisch-Partenkirchen, studierte Fotografie in Köln, Essen und Havanna und ist seit 1995 freier Fotograf mit eigenem Studio in Hamburg. Er arbeitet für Redaktionen, Verlage und Unternehmen, macht weltweite Fotoproduktionen und hat seit 2006 verschiedene Lehraufträge im Bereich Fotodesign und Bildjournalismus.
