Waltrauds Waldgeflüster : Geheimnisse der kreativen Pilzküche （2020. 2020. 176 S. durchgehend farbig. 24 cm）

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Waltrauds Waldgeflüster : Geheimnisse der kreativen Pilzküche （2020. 2020. 176 S. durchgehend farbig. 24 cm）

Witteler, Waltraud/ Fotos: Flor, Maria

ウェブストア価格 ¥5,121（本体¥4,656）
BUCH- UND KUNSTVERLAG OBERPFALZ（2020発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783955870690

Description

(Text)
Herzhaftes Wildschweinfilet in Pfifferlingrahm, feinste Pilzküchlein, frischer Kräuterseitlings-Salat - dieses Kochbuch begeistert mit bekannten Klassikern und Geheimnissen des Waldes für die moderne Gourmetküche. Mit fundiertem Wissen ergänzt Waltraud Witteler die Rezepte um allerlei nützliche Informationen, sodass jeder Waldspaziergang, jeder Marktbesuch zur Inspiration wir. Dieses Buch ist für Anfänger wie für Küchenprofis der ideale Begleiter und ein wahrer Rezepteschatz für Liebhaber von Wald-, Zucht- und Marktschwammerln.
(Author portrait)
Waltraud Witteler ist Autorin und Apothekerin, sie bewegt sich bereits seit frühester Jugend in der Natur. Lassen Sie sich die Geheimnisse des Waldes einflüstern!